Video: Winemeets Quickie 02 – Marzipan

23. September 2015

In der zweiten Folge meiner Reihe Winemeets Quickie geht es diesmal um die Kombination Wein und Marzipan.

Mit dabei meine neue Freundin Kerstin Klosz, die 8 ganz unterschiedliche Varianten Marzipan für diese Verkostung gezaubert hat.

Im Glas haben wir:

Winzersekt vom Weinhaus Hans Wirsching aus Iphofen
Scheurebe feinherb vom Bürgerspital aus Würzburg
Tempranillo & Cabernet Sauvigon von Nekeas aus Spanien
Tempranillo von Ancha Castilla aus Spanien – Kontakt über Lars Judas
Riesling Auslese vom Weingut Udo Weber aus Monzingen

Fazit

Ich war mega-überrascht, wie gut Wein und Marzipan harmonieren. Die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen lassen sich ganz wunderbar erleben und es ist ein spannendes Experiment unterschiedliche Weine dazu zu verkosten.
Es wird definitiv ein offenes Seminar mit Kerstin und mir zum Thema geben! Die Ankündigung dazu erfolgt bald hier auf der Website und in meinem Newsletter.

About the Author

Alexander

Unterwegs im Auftrag des Weines... Die Liebe zum Wein wurde mir schon in die Wiege gelegt, als sich meine Eltern auf dem Weinfest in Volkach kennen gelernt haben. Als Kommunikationstrainer und begeisterter Netzwerker bin ich heute in der Welt unterwegs auf der Suche nach immer neuen Geschichten und feinen Köstlichkeiten.

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Wine meets Nicole Roth

Die Frau, die zum Glück mehr über Wein weiß als ich. Vor drei Jahren war ich im kleinen Örtchen Volkach an der Mainschleife. Das Weinfest dort hat eine besondere Bedeutung für mich, weil sich meine Eltern hier kennen gelernt haben. Ich hatte schon ordentlich gefeiert und vor mir stand eine reizende Blondine mit einem gewinnenden Lächeln, die ...