Video: Winemeets Quickie 02 – Marzipan
In der zweiten Folge meiner Reihe Winemeets Quickie geht es diesmal um die Kombination Wein und Marzipan.
Mit dabei meine neue Freundin Kerstin Klosz, die 8 ganz unterschiedliche Varianten Marzipan für diese Verkostung gezaubert hat.
Im Glas haben wir:
- Winzersekt vom Weinhaus Hans Wirsching aus Iphofen
- Scheurebe feinherb vom Bürgerspital aus Würzburg
- Tempranillo & Cabernet Sauvigon von Nekeas aus Spanien
- Tempranillo von Ancha Castilla aus Spanien – Kontakt über Lars Judas
- Riesling Auslese vom Weingut Udo Weber aus Monzingen
Fazit
Ich war mega-überrascht, wie gut Wein und Marzipan harmonieren. Die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen lassen sich ganz wunderbar erleben und es ist ein spannendes Experiment unterschiedliche Weine dazu zu verkosten.
Es wird definitiv ein offenes Seminar mit Kerstin und mir zum Thema geben! Die Ankündigung dazu erfolgt bald hier auf der Website und in meinem Newsletter.
About the Author
Alexander
Unterwegs im Auftrag des Weines... Die Liebe zum Wein wurde mir schon in die Wiege gelegt, als sich meine Eltern auf dem Weinfest in Volkach kennen gelernt haben. Als Kommunikationstrainer und begeisterter Netzwerker bin ich heute in der Welt unterwegs auf der Suche nach immer neuen Geschichten und feinen Köstlichkeiten.